SILVER PLUM 1.365 dní od sklizně do plné krásy

Kulatka – z polí a luk do lahví
malé série jednoodrůdového ovoce. 

Pouze 1.500 lahví ročně  
 
Vůně: svěží s elegantním aroma dané odrůdy
Chuť:  jemná sladkost s lehkým nádechem mandlí

Jedná se o unikátní starou odrůdu švestky, která roste volně jako keř pouze v našem regionu na okraji polních cest nebo rybníků. Její neopakovatelná chuť je typická pro naši oblast střední Moravy.

Díky extrémní náročnosti trvá ruční sklizeň 4 - 6 týdnů při dosažení max. vyzrálosti ovoce.

Každý náš krok

při vytváření SILVER PLUM od ruční sklizně až po výsledný produkt zajišťuje, že kvůli svým přirozeným vlastnostem je zachycen konečný (duch) panenské přírody. Nenápadně, ale dobře diferencovaná jemná souhra s jazykem a nosem je přesně to, co si bude pamatoval každý její příznivec.

Používáme tu nejkvalitnější jednoodrůdovou surovinu z přírody
a dále necháváme mluvit kvalitu samu za sebe.

SILVER PLUM je fermentována a destilována bez pecek za použití trojstupňové destilace, kdy destilační zařízení bylo upraveno dle našich dlouholetých zkušeností
a potřeb.

Elegantní ovocná Silver Plum je zosobněním destilace jako umění souladu s přírodou.